Cultivo de mejillón en Galicia

El cultivo del mejillón en Galicia es una de las actividades marinas más emblemáticas y productivas de la región. Se trata de una industria con una larga tradición que combina técnicas ancestrales con métodos modernos, y que sitúa a Galicia como uno de los principales productores de mejillón del mundo.   ¿Qué es el mejillón […]